রেসিপি : চিকেন বল

রেসিপি : চিকেন বল

উপকরণ : 
মুরগির কিমা ৫০০ গ্রাম,
ডিম ১টি,
ময়দা ১ টেবিল চামচ,
বিস্কুটের গুঁড়া আধা কাপ,
পুদিনা পাতা,
ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ,
আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,
লবণ স্বাদ অনুযায়ী, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ,
লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ।
প্রস্তুত প্রণালি : 

প্রথমে মুরগির কিমায় একে একে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, ময়দা, ডিম এবং কুচি করা ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে গোল গোল করে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবন্ত গরম তেলে ভেজে টিস্যুতে তুলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন বল।